Sumac (zumaque) Ecológico - 100g

🌿 Sumac en Polvo BIO | 100% Ecológico | Origen Irán | Cítrico, Afrutado y Digestivo | Sustituto Natural del Limón | 100 g

🥗 Toque oriental, sabor único y beneficios digestivos

El Sumac BIO es una especia tradicional de Medio Oriente, muy utilizada en la cocina árabe por su sabor cítrico, ligeramente afrutado y refrescante, ideal para dar un giro exótico a tus platos. Se utiliza en recetas típicas como hummus, baba ganoush, muhammara o ensaladas, y es perfecto como sustituto natural del limón en vinagretas, marinados o adobos.

🌱 Ingredientes:

• 100% Sumac ecológico (Rhus coriaria)

• Origen: Irán

• Certificado BIO – Sin aditivos, conservantes ni ingredientes artificiales.

🍽️ Usos culinarios:

• En platos árabes clásicos: hummus, mutabal, falafel, kebabs, etc.

• En ensaladas frescas, legumbres o arroces.

• Como aliño para carnes, pescados o verduras al horno.

• Ideal como alternativa al jugo de limón o vinagre.

💚 Beneficios destacados:

• Antioxidante natural: ayuda a combatir el daño celular causado por radicales libres.

• Digestivo: mejora la digestión y reduce molestias estomacales tras comidas pesadas.

• Diurético suave: apoya la eliminación de toxinas y el buen funcionamiento renal.

• Antiinflamatorio: utilizado tradicionalmente para aliviar el dolor muscular y articular.

• Sabor saludable: mejora el perfil nutricional de tus platos sin añadir sal ni grasa.

✅ Ideal para:

• Cocina saludable y mediterránea

• Dietas sin sal o bajas en sodio

• Veganos, vegetarianos y amantes de los sabores exóticos